こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

 

お知らせ

☆大変申し訳ありませんが７月２１日(日)大宮店は臨時休業いたします。

 

さて、７月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして 全店で明日７/１より７/３１まで冷菓フェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。

●タピオカ粉　３００ｇ 　200円を１７８円税別

●ココナッツミルク缶　　４００ml 　255円を２３８円税別

●杏仁霜　１００g 　384円を３４８円税別

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web会員限定

冷菓フェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

タピオカ粉から作るタピオカのレシピ

約１００粒分

<材料１>

･タピオカ粉２０ｇ[弊店商品]

･粉末黒砂糖１０g[弊店商品]

･お湯(７０℃以上)　５ｃｃ

･シロップ適量

<作り方>

手順1 タピオカ粉と黒砂糖を乾燥したボールに振るい入れよく混ぜる。

(色むらが出来ないように、黒砂糖をふるってからよく混ぜる)

手順2 少しずつお湯を加え、ヘラで混ぜる。

(お湯は一気に入れない、パサつくぐらいの方が丸めやすい)

手順3 手でこねて、ひとまとめにする。

(べちゃついたときはタピオカ粉を加えて調節する)

手順4 直径３～５mmぐらいに小さく丸める。

手順5 鍋に多めのお湯を沸騰させ丸めたタピオカを入れ２０分程度ゆでる

手順6 芯が無くなればザルに上げて、水洗いしてシロップにつける。

(シロップにつけないとタピオカがくっついてしまう)

手順７ お好みの飲み物にいれれば、タピオカドリンクの出来上がりです。

☆黒砂糖でブラックにしましたが、色粉でカラフルにすることもできます。

☆芯が残った場合は電子レンジで１０秒ほど加熱してください。

 

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸

０７４２-３５-１１５７