こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

さて、６月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして

全店で６/１より６/３０まで麺用米粉フェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。  

新発売

麺専用米粉　奈良県産ふくのこ500ｇ

360円を３２０円税込み

片栗粉500ｇ 　

257円を２２８円税込み

タピオカ粉３００ｇ

270円を２３８円税込み

白玉ミックス粉(冷菓用)５００ｇ

615円を５４８円税込み

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web会員限定

麺用米粉フェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に

申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

 

簡単レシピ！｢米粉うどん麺｣の作り方

（材料）1人分

麺専用米粉７０ｇ片栗粉３０ｇ水９０ｍｌ

（又は麺専用米粉８０ｇタピオカ粉２０ｇ 水９５ｍｌ）

①ボールに材料を全部入れ均一になるようしっかり混ぜる。

②混ぜながら湯せんにかける。

③固まってきたら、生地をボウルからこそげるようにヘラ

でまとめる。

④手につかないように生地をクッキングシートにはさみ、

なめらかになるまでよくこねる。

⑤こねあがった生地をクッキングシートの間にはさみ麺棒で厚さ３ｍｍの長方形に伸ばす。

⑥包丁の刃全体で押すように３ミリ幅に切る。

⑦沸騰したお湯に麺を入れ１～２分茹でる。

（麺が浮き上がってきたらザルで湯切りする）

Point

○生地は温かい状態でこねて伸ばす。冷めると伸びが悪くなり、ひび割れしやすくなる。

○２人分作る時も、生地が冷めないように湯せんは１人分ずつ行う。

 

是非お試しください。

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸 　　　

大宮店　　０７４２-３５-１１５７ 　　　

真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１