こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

さて、６月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして

全店で６/１より６/３０まで水無月フェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。  

ココナッツミルクパウダー６０ｇ

270円を２４０円税込み

ハイゼラチン１００ｇ 　

770円を６８８円税込み

かの子豆３００ｇ

560円を４９８円税込み

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web会員限定

水無月フェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に

申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

 

簡単レシピ！｢アイスもなか｣

材料（アイス16～18ヶ分）

作り方

[1]かのこ豆は前日から冷凍庫に入れておく。

[2]生クリームを氷水にあてて、8分立てにホイップしておく。

[3]ハイ・ゼラチンは分量のお湯に振り入れて溶かしておく。

[4]ココナッツミルクパウダーとキャスターシュガー（微粒グラニュー糖)を良く混ぜ合わせておく。

[5]水に、[4]を混ぜながら加える。
混ぜながら沸騰するまで火にかける。
火から下ろし、80℃位になれば、[3] のゼラチンを加え　混ぜて溶かす。

[6][5]を氷水にあてて冷やす。
冷たくなれば、ハンドミキサーでホイップし、泡立てる。
トロミがつきかければ、[2] のクリームと[1]のかの子豆を加え合わせ、冷凍庫で1晩冷やし固める。

[7]食べる間際にアイスデッシャーなどですくい、モナカの皮にサンドして完成。
サクサクもなかの出来上がりです。

アイスの生地はできるだけ冷たくしてから冷凍すると滑らかな口当たりに仕上がります。

作る前に氷を沢山用意して下さいね。

JHCのホームページより

 

是非お試しください。

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸 　　　

大宮店　　０７４２-３５-１１５７ 　　　

真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１