こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

さて、１０月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして

全店で１０/１より１０/３１までオータムフェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。  

マロングラッセ１７０ｇ

615円を５５０円税込み

国産クッキーミックス４００ｇ 　

357円を３２０円税込み

シナモンパウダー６０ｇ

230円を２００円税込み

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web会員限定

オータムフェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に

申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

簡単レシピ！｢くりクッキー｣

材料（約38個分）

無塩バター８０ｇ、パウダーシュガー４０ｇ サバトンマロンペースト３０ｇ,

塩　少々卵黄1個,薄力小麦粉１５０ｇ

（フィリング）

サバトンマロンペースト５５ｇ マロングラッセ５５ｇ　

その他　ケシの実、卵黄

作り方

１.フィリングを作っておく。マロングラッセを5ｍｍカットにし、マロンペーストに練り込む。1個3gにカットし、 丸めておく。

２.生地を作る。　クリーム状のバターをホイップし、パウダーシュガー・マロンペースト・塩を 加えてはホイップする。卵黄を加えて更にすり混ぜる。振るった粉を加え、切るように合わせる。 少し冷蔵庫で冷やし、扱いやすくする。

３.生地を1個8gにカットし、丸める。少し広げ、[1]のフィリングを包み込む。

形を栗の様に整える。（丸めただけでもかわいいです）

下のほうに、ケシの実をつけてクッキングシートを天板に並べ、

ケシの実がついていないところに卵黄をハケ塗りする。

160～170℃・・・約15分・焼き上げれば、

人肌になるまで天板のまま冷ます。

 

是非お試しください。

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸 　　　

大宮店　　０７４２-３５-１１５７ 　　　

真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１